Kategorie: Z

Zöliakie

Gruppe: Zöliakie Zöliakie/Sprue ist eine chronische Erkrankung des Dünndarmes. Mit dieser Erkrankung wird die Unverträglichkeit gegenüber Gluten angezeigt. Gluten ist das Klebereiweiß im Getreide. Diese Substanz zerstört die Zotten der Dünndarmschleimhaut, so dass immer weniger Nahrung verwertet werden kann. Glutenfreie Nahrung, die alle Nahrungsmittel ausschließt ist die einzige Therapiemethode. Es ist nicht immer einfach, die […]

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Zuckerabhängigkeit

Vor Jahren habe ich noch sorglos fast täglich eine Tüte Fruchtgummi verdrückt, während ich mit dem Auto von der Arbeit heimfuhr sowie nicht selten mit meinem Mann gemütlich am Abend eine beachtliche Menge Kirschlikörpralinen vernascht. Als dann mein ältester Sohn folgenschwer verunglückte, im Rollstuhl landete, eine normale Verdauung für ihn ein Problem wurde, begann ich […]

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